Lo stile e la cucina del ristorante Cà Matilde hanno ricevuto importanti riconoscimenti e l'apprezzamento di enti e personaggi di spicco del mondo culturale - enogastronomico italiano.
Di seguito alcuni articoli e interviste:
* La nostra Locanda Ristorante è stata premiata con una stella dalla GUIDA MICHELIN. Siamo presenti nella sezione del sito "Onore agli chef stellati":
www.viamichelin.it
* Luigi Cremona, ha collaborato per dieci anni alla Guida dell’ Espresso per passare, dal 1995, al Touring Club d’ Italia, dove è consulente per la Ristorazione e l’ informazione Alberghiera, in particolare per la Guida degli Alberghi e dei Ristoranti. Di seguito un suo articolo a noi dedicato:
www.porzionicremona.it
* Ci è stato dedicata una presentazione in Molto Italy - The Modern Traveler's Guide to Italy
www.moltoitaly.com
* La Gazzeta di Parma ci ha dedicato una recensione:
www.lagazzettadiparma.it
* Il giornalista Fabrizio Raimondi ci dedica un post del suo blog:
www.italiadopblogspot.com
