I menù di Ca’ Matilde sono unici.
Ogni giorno in cucina inizia la nostra ispirazione:
un mondo dove chiunque può entrare.
La nostra proposta segue il tempo e le stagioni.
Nasce dal desiderio di sperimentare, assaporare e
lasciarsi sorprendere.
Gli itinerari
UNA CUCINA
DOVE OGNI COSA
È POSSIBILE.
La degustazione è proposta per il tavolo completo.
Si prega gentilmente di informare il personale di sala in merito ad allergie e intolleranze.
GLI INTRAMONTABILI
ACQUA IN BOCCA
CON I PIEDI PER TERRA
CIELO
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/2004.