Può essere utilizzato per condire una pasta, un risotto oppure rendere speciale una bruschetta o una merenda.
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Ragù di croste di formaggio
9,00€ – 12,00€
Il Ragù di croste di formaggio è un prodotto versatile.
Da anni lo chef produce questo ragù per il ristorante Ca’ Matilde.
Sostenibilità e recupero di un prodotto, che esprime un territorio, memorie e storie vissute.
Abbinamenti
Video
Come è fatto?
La bruschetta dello chef
Il risotto dello chef
I tagliolini dello chef
| Peso | 200g, 300g |
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